Unsere aktuellen Öffnungszeiten!!
Ostersonntag geöffnet
– zeitweise konkurrierten bis zu 27 Ehinger Brauereien um die Gunst der Bierfreunde.
Im Schwanen begann die Biergeschichte im Jahr 1697 und wird seit 1864 in der nunmehr fünften Generation von der Familie Miller fortgeführt.
Haben Sie etwas zu feiern oder wollen Sie einfach gemütlich ein frisch gezapftes Bier genießen?
Unser Brauhaus Schwanen ist ein Spiel von Tradition und Moderne.
Erleben Sie die gemütliche Atmosphäre in unserem hellen Räumen und genießen moderne schwäbische Küche sowie hausgebraute Biere.
Klassische Gerichte neu interpretiert und als Augenweide auf den Teller kreiert. Als Brauhaus mit eigener Bierherstellung, darf hier die Bierküche natürlich nicht fehlen.
Frühstück, Brauhaus BBQ oder Biermenüs – für Jeden haben wir das Passende…
Jeden Donnerstag Gambas satt von Mai bis August
Seit 1697 leben und lieben wir Bier.
Über 30 verschiedene, übers Jahr gebraute Biersorten schärfen unser einzigartiges Profil und lassen uns zu einer der sortenreichsten Brauereien Deutschlands werden.
Passend dazu: Wir haben die charaktervollsten „internationalen“ Craftbiere der besten deutschen Bierbrauer ins Haus geholt!
Über 30 Biersorten verwöhnen lassen!
MICHA’S BRAUkurs sind das Highlight der BierKulturStadt Ehingen
Wir bringen Ihnen die Kunst des Brauens näher.
Neben etwas Theorie werden Sie aktiv Handanlegen und so alle Stadien
der Bierherstellung an unserer 50 l Mini-Brauanlage kennenlernen.
Genießen Sie für eine paar Stunden selbst Brauer zu sein.
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Gasthof Brauerei Schwanen
Herrengasse 7
89584 Ehingen
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